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お酒が好きで利き酒師、焼酎アドバイザーを取得してしまいました。でも本当は自分が飲むのが好きだったりして・・・・

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2010年1月19日 (火)

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2008年2月29日 (金)

ないないない【涙】

ないないない市場を探しても魚が・・・
このところの寒さで魚がない
あってもめちゃ高い・・・
買えない・・・

ん~~~米は余ってるのに
もっとみんな米を食べないと・・・
と思いながら


何とか少量ながらゲット
イサキ、天然とらふぐ(ニヤリ)、鯛に・・・
何とか今日も無事仕入れを完了^^


てなわけで今日のオススメは

天然とらふぐ鉄鎖 1800円(今シーズン最後)
イサキ刺し 1000円
寒鰆 たたき、焼き 830円
桜鯛 刺し。焼き 880円

など

お酒は
十四代 龍の落とし子
黒龍 十八号
きました例の  豊盃シリーズのあれが・・

今日明日まだお席ありますよ^^

2008年2月20日 (水)

べる歓送迎会プラン^^刺し盛か桜鯛か・・・

選べる歓送迎会プラン^^刺し盛か桜鯛か・・・

選べる歓送迎会プラン(3月10より5月5日まで限定)
4名以上 要予約(予約時にお伝えください)
飲み放題付き4500円 本日の刺し盛か桜鯛薄造り
飲み放題付き5000円以上なら本日の刺し盛+桜鯛薄造りをサービス

選べる歓送迎会プラン(3月10より5月5日まで限定)4名以上 要予約(予約時にお伝えください)

今年も歓送迎会の季節がやってまいりました。今年はワンランク上の歓送迎会でお楽しみください^^

飲み放題付き4500円、5000円、6000円とご用意

宴会料理例(4500円)

本日のおばんざい
 (季節のおばんざい3種)
お刺身又は桜鯛薄造り
サラダ
本日の焼き物
本日の揚げ物
煮物又は蒸し物
お食事
デザート

飲み放題(90分間)
生ビール、焼酎(芋、米、麦)地酒(冷、燗)カクテル、ソフトドリンク

宴会料理例(5000円)

本日のおばんざい
 (季節のおばんざい3種)
お刺身+桜鯛薄造りをサービス
サラダ
本日の焼き物
本日の揚げ物
煮物又は蒸し物
お食事
デザート

飲み放題(90分間)
生ビール、焼酎(芋、米、麦)地酒(冷、燗)カクテル、ソフトドリンク

利き酒師が選ぶお酒はお料理合わせてご用意^^

税、サービス料込み 


春の歓送迎会下見プラン【2月2日より3月9日まで】

飲み放題つき4500円→4000円
      5000円→4500円
      5500円→5000円
※必ずぐるなび歓送迎会下見プランとお伝えください
※他サービス券、クレジットは使用不可


鍋プラン好評につき2月末日まで延長

鍋の季節です。3500円から(4名さまから要予約)

鍋プラン

季節のおばんざい盛り合わせ
お刺身
寄せ鍋
お食事
デザート      3500円

それぞれ


2008年2月16日 (土)

暦の上では・・・

暦の上では春というのに・・・
名古屋ではまた雪といううわさが・・・
また?
もうそろそろ春に向かいたいな・・・

春といえば出会いと別れ
うちのスタッフの磯村君も卒業で
1年本当にご苦労様でした。

ということでスタッフが足りません
どなたかいませんでしょうか

詳しくは052-915-9166 黒川まで

こんな状態で市場は静かだが
今日も朝からがんばって仕入れていますよ
(本当に市場は静か  ・・・  大丈夫?)

宮城 真鱈昆布〆 900円
千葉 金目鯛 刺し・煮つけ 時価
富山 天然鰤 刺し、焼き 900円 ラストです
富山 寒鰆  刺し、タタキ、焼き 830円
三重 GⅡトマト 甘し 400円
鹿児島 焼き空豆 680円
おばんざいでは鶏団子を使った2品
鶏団子の煮物 680円
鶏団子のケチャップ炒め 700円

地酒はきてますきてます
十四代 八反錦 新酒
豊盃 豊盃米 新酒
鍋島 隠し酒   など

まだまだメニュ^はあります^^

スタッフ大募集です


2008年2月 5日 (火)

2月限定メニュー

さて節分も終わり
恵方巻きを今年は食べ幸せに・・・なんて言ってる訳で

2月限定のメニューの紹介
地酒で煮る鴨しゃぶ

贅沢に地酒でしゃぶしゃぶ 2,000円
金目鯛と牛蒡の煮つけ   時価(1200円から)
具たくさんの湯豆腐      800円
鴨と下仁田ネギ塩焼き   1,000円

などでおもてなし
限定なので終わったらごめんなさい

今週のおすすめは
喉黒お刺身 1200円
喉黒塩焼き又は煮つけ 2,000円
金目鯛鍋  2,000円
寒鰆タタキ 830円
メジマグロ 850円
蛍烏賊酢味噌和え 600円
鴨饅頭    ???

など
お酒は
十四代 雄町    入荷
日高見 うすにごり
ん 直汲み

など限定酒の入荷です



2008年1月 9日 (水)

明けましておめでとうございます

さて年もあけあらたなスタートです。
今年はオリンピックイヤー

お隣り国にあやかってお店も忙しくしたいものです

年明けから旨い食材ご用意
北海道たら白子
北陸寒ぶり
鮭のかす汁
三河豚もつ煮
などなど

お酒は新酒が入荷
十四代 新本丸
じこん にごりなど

ぜひあたたかきひとときを

2007年12月13日 (木)

まだまだ空きありますよ^^

12月も前半が過ぎようとしております
年々宴会の件数が少なくなってきてるような・・・
今の若い子達は上司と飲むのを嫌がったりしてる言葉を
確かに愚痴っぽい話を聞かされるのは・・・・
でも年忘れです
旨い料理と酒で楽しく行きましょう
まだ忘年会お席ありますので
電話くださいね^^
052-915-9166

12月30日利き酒会
皆さんのおかげで予約締め切りました
お酒をセレクトしておりますので楽しみにしてくださいね

○空きあり △残り少ない ×申し訳ありませんがお席準備できません
お座敷 最大16名 テーブル8名、4名 カウンター11席

           お座敷 テーブル カウンター

12月13日 木 △ △ ○
12月14日 金 × × △
12月15日 土 × △ ○
12月16日 日 ○ ○ △
12月17日 月
12月18日 火 × △ △
12月19日 水 ○ ○ ○
12月20日 木 × △ ○
12月21日 金 × × △
12月22日 土 × △ ○
12月23日 日 ○ △ ○
12月24日 月
12月25日 火 ○ △ △
12月26日 水 × △ ○
12月27日 木 ○ ○ ○
12月28日 金 × ○ ○
12月29日 土 × △ ○
12月30日 日 利き酒会の為貸切
12月31日 月

利き酒会 満員御礼

12月30日利き酒会
ありがたきことに定員に達しました
誠にありがとうございます。

出品予定酒

黒龍 二左衛門
黒龍 しずく
黒龍 八十八号
豊盃 非売品蔵出し酒
豊盃 つるし
十四代 大吟醸
雑賀 蔵出し熟成酒
などなど予定しております。

2007年12月 9日 (日)

忘年会受付中^^ &利き酒会

12月も前半が過ぎようとしております
まだ忘年会お席ありますので
電話くださいね^^
052-915-9166

12月30日利き酒会
皆さんのおかげで予約締め切りました
お酒をセレクトしておりますので楽しみにしてくださいね

○空きあり △残り少ない ×申し訳ありませんがお席準備できません
お座敷 最大16名 テーブル8名、4名 カウンター11席

           お座敷 テーブル カウンター

12月10日 月
12月11日 火 × △ △
12月12日 水 ○ △ ○
12月13日 木 ○ △ ○
12月14日 金 × × △
12月15日 土 × △ ○
12月16日 日 ○ ○ ○
12月17日 月
12月18日 火 × ○ △
12月19日 水 ○ ○ ○
12月20日 木 × △ ○
12月21日 金 × △ △
12月22日 土 × △ ○
12月23日 日 ○ △ ○
12月24日 月
12月25日 火 ○ △ △
12月26日 水 ○ △ ○
12月27日 木 ○ ○ ○
12月28日 金 ○ ○ ○
12月29日 土 × △ ○
12月30日 日 利き酒会の為貸切
12月31日 月

2007年12月 5日 (水)

12月5日です

さて12月にはいり
本格的な忘年会シーズン^^
電話での問い合わせが多くなって来ました
ご予約はお早めにしてくださいね
052-915-9166

○空きあり △残り少ない ×申し訳ありませんがお席準備できません
お座敷 最大16名 テーブル8名、4名 カウンター11席

           お座敷 テーブル カウンター
12月6日 木 ○ ○ ○
12月7日 金 × △ △
12月8日 土 △ △ ○
12月9日 日 ○ ○ ○
12月10日 月
12月11日 火 × △ △
12月12日 水 ○ ○ ○
12月13日 木 ○ △ ○
12月14日 金 × × ○
12月15日 土 × ○ ○
12月16日 日 ○ ○ ○
12月17日 月
12月18日 火 × ○ △
12月19日 水 ○ ○ ○
12月20日 木 × ○ ○
12月21日 金 × △ ○
12月22日 土 × ○ ○
12月23日 日 ○ ○ ○
12月24日 月
12月25日 火 ○ △ △
12月26日 水 ○ △ ○
12月27日 木 ○ ○ ○
12月28日 金 ○ ○ ○
12月29日 土 ○ ○ ○
12月30日 日 × × ×
12月31日 月

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